Холодильні камери для м'яса мають спеціальну функцію охолодження. Вони туші вішаються з відривом 20-30 сантиметрів чи укладаються рядами. У таких виробах постійно підтримується особливий температурний режим, певний рівень вологості та необхідна швидкість циркуляції повітря. При їх виготовленні використовується ізоляційний пінополіуретановий матеріал.
Дані холодильні камери мають ряд переваг:
універсальність;
практичність;
надійність;
довговічність;
просте встановлення;
всередині може розташовуватися кілька стелажів одночасно;
підтримка необхідного температурного режиму;
висока герметичність, за рахунок чого всередину не потрапляють сторонні запахи та зайва волога.
Холодильні камери можуть використовуватися для зберігання будь-якої абсолютної продукції. На кожному підприємстві, яке займається переробкою м'яса, обов'язково має бути такий виріб – придбати його можна в нашій компанії за приємною вартістю. Воно має низькі витрати енергії, за рахунок чого можна підвищити ефективність виробництва та знизити ціну на товар. Завдяки цьому ваша фірма стане максимально конкурентоспроможною.
Які вимоги пред'являються до такого обладнання Холодильні камери повинні відповідати певним нормативам ГОСТу, тому до них пред'являються такі вимоги:
стінки повинні виготовлятися з матеріалу, який легко миється і рекомендований органами охорони здоров'я;
всередині повинні бути відсутні сторонні запахи, які можуть вплинути на якість м'яса;
підлога повинна бути рівною, не деформованою, водонепроникною і без будь-яких отворів;
продукти не повинні стикатися між собою;
температура не нижча -1,5 градусів;
для заморожених продуктів слід встановити температуру –23 градуси;
рівень вологості 98%.
Дані вироби є модульними конструкціями. М'ясо зберігається від -5 до 0 градусів чи від -25 до -18. Для вибору оптимального варіанта варто звернутися до нашої компанії – менеджери допоможуть обрати максимально комфортну конфігурацію, при цьому будуть враховані всі ваші побажання.
Ми торгуємо вживаним обладнанням, але при цьому надаємо на нього гарантію якості. Вся техніка спочатку проходить спеціальне миття, тому можна не боятися того, що на ній будуть якісь шкідливі бактерії. Весь товар довговічний та надійний – переконайтесь у цьому самі!