Пристінні холодильні вітрини можуть використовуватися в супермаркетах, кафе, барах, ресторанах, закладах громадського харчування та ін. Вони застосовуються для зберігання ковбасних виробів, кондитерської продукції та напівфабрикатів, а також діляться на універсальні та спеціалізовані. Перші мають широкий діапазон температурного режиму, за рахунок чого можна встановлювати будь-яку необхідну температуру. До других відносяться гастрономічні, м'ясні та фруктово-овочеві стелажі.
До переваг цього виробу належить:
рівномірне охолодження продукції;
тривале зберігання товару із збереженням його якості;
компактні габарити, завдяки чому економиться корисна площа;
велика кількість полиць;
відсутність перешкоди між покупцем та продуктами.
Такі холодильні вітрини отримали свою назву завдяки тому, що їх розміщують уздовж стін. При бажанні можна виконати установку в центрі торгового залу, притуливши їх спиною один до одного. З їхньою допомогою простір можна розділити на окремі зони.
У нашій компанії представлені холодильні пристінні вітрини за привабливою вартістю. Вони відрізняються високою якістю, міцністю, надійністю та довговічністю.
Принцип роботи Принцип роботи полягає в охолодженні за допомогою перенесення тепла холодоагентом у випарник, при цьому також задіюється компресор. У процесі тепло виводиться у простір.
У сучасному обладнанні використовується автоматичний механізм керування, який має електронний контролер. Принцип дії полягає у наступних пунктах:
Показники температурного режиму зчитуються спеціальними датчиками Якщо задані показники починають підвищуватись, відбувається відкриття компресорного вентиля, після чого виконується подача холодоагенту у випарник. Коли досягнуто необхідної температури, компресор автоматично вимикається. Електронний контролер визначає періодичність циклу розморожування. Параметри електронного контролера задаються виробником холодильних камер, і поміняти їх може лише фахівець. За рахунок цього виріб опрацює максимально тривалий експлуатаційний термін. Також варто враховувати, що агрегат необхідно застосовувати лише за призначенням. У ньому можуть використовуватися різні системи охолодження – кожна по-своєму впливає на продукцію. Від розташування поверхні, що охолоджує, залежить якість подачі холодного повітря.